Schutz von Mensch UND Tier
Lange Zeit wurde der Weg zum bekannten Vogelhochstand am Fuße der Amöneburg von einem Zaun mit elektrischer Spannung umrandet und klar begrenzt. Dies war bisher natürlich nicht grundlos der Fall. [...]
Tierwohl in Kirchhain überzeugt immer mehr
In dieser Woche gab es Zuwachs in unserer Herde. Aber nicht wie jeder gleich denken könnte, dass jetzt auf der Radehäuser Lache in Kirchhain ein Kälbchen mehr herumläuft. Nein - [...]
Jahresrückblick von Feinkostfleisch.de
Wir blicken auf ein anstrengendes, arbeitsreiches aber gleichermaßen auch erfolgreiches Jahr 2019 zurück. Der Bau unseres eigenen Zerlegeraums in Burgholz bei Kirchhain wurde schon im Jahr 2018 fertiggestellt. Also konnten [...]
Bevorstehender Wintereinbruch in Marburg bei unseren Galloway Rindern
Es sind viele Leute, die täglich von Kirchhain Richtung Großseelheim, Marburg oder Gießen müssen und bei uns an der Weide am Fuße der Amöneburg vorbei fahren. Gerade jetzt, wo es [...]
Rindfleisch-Genuss im Herbst
Der Herbst lädt mit seinen frisch geernteten Köstlichkeiten wie z.B. dem Kürbis wieder zu leckeren und deftigen Gerichten ein. Mit dem Kürbis als echte Vitaminbombe wird unser Feinkost Fleisch aus [...]
Täglicher Weidegang in Kirchhain
„Seid ihr noch alle da?“ Ein Grund für unsere täglichen Sichtkontrollen ist natürlich die Anwesenheit jedes einzelnen Galloways zu überprüfen. Aber nicht nur das, sondern es gibt auch noch einige [...]