Das Original – nur bei uns
Feinkost Fleisch, Rindfleisch vom Galloway gibt es nur bei uns. Viele kennen unsere Galloway-Herde am Fuße der Amöneburg in Kirchhain bei Marburg schon seit Jahren. Der Aufwuchs, die Haltung, Pflege, [...]
Tierwohl in Kirchhain überzeugt immer mehr
In dieser Woche gab es Zuwachs in unserer Herde. Aber nicht wie jeder gleich denken könnte, dass jetzt auf der Radehäuser Lache in Kirchhain ein Kälbchen mehr herumläuft. Nein - [...]
In freudiger Erwartung direkt in der Natur
Nun ist es bald soweit – der Frühling scharrt schon mit seinen „Hufen“. Und mit dem fortschreitenden Frühjahr steigt auch die freudige Erwartung auf unsere niedlichen Galloway Kälber. Bei einigen [...]
Ochsenfleisch vom Galloway – noch leckerer!
Üblicherweise stammt das Rindfleisch, das wir verkaufen von unseren Bullen. Dabei handelt es sich um männliche, geschlechtsreife Rinder. Aktuell halten wir auch einen Galloway Ochsen, der bald „schlachtreif“ ist. Ein [...]