Sommerpause?! Arbeit gibt’s immer!
Über den Sommer, sprich von Mai bis einschließlich August geht Feinkost Fleisch in die Sommerpause. Zumindest was den Fleischverkauf betrifft. Aber hinter Feinkost Fleisch steckt ja noch so viel mehr. [...]
Bestes Fleisch auch zu „Corona-Zeiten“ – Hier geht’s um die Wurst!
Der letzte Verkauf von Galloway-Rindfleisch, bevor Feinkost Fleisch in die Sommerpause geht. Was ein erfolgreiches und zugleich anstrengendes und arbeitsintensives Wochenende. Es ging, im wahrsten Sinne des Wortes "um die [...]
Nachwuchs im frischen Grün
Die Natur, sie schlüpft mit den warmen Temperaturen aus der Knospe und auch bei uns trägt die freudige Erwartung des Frühlings auch endlich Ihre „Früchte“. Unser Deckbulle Bubi sowie unsere [...]
Fröhliche Ostern
Wir wünschen ein wunderschönes Osterfest. Auch wenn diese Feiertage in diesem Jahr aufgrund der Corona Pandemie bei den meisten anders als gewohnt ablaufen, hoffen wir sehr auf ein paar fröhliche [...]
Grillsaison wird eingeläutet – JETZT Bratwürstchen & Co. bestellen
Der blaue Himmel und die kräftigen Sonnenstrahlen über ganz Hessen lassen nicht nur die Natur in die Blüte sprießen, sondern erwecken auch in uns die Laune ins Grüne zu [...]
Tierwohl in Kirchhain überzeugt immer mehr
In dieser Woche gab es Zuwachs in unserer Herde. Aber nicht wie jeder gleich denken könnte, dass jetzt auf der Radehäuser Lache in Kirchhain ein Kälbchen mehr herumläuft. Nein - [...]
Keine Hamsterkäufe – aber Vorräte mit Rindfleisch auffüllen
Der Weltmarkt bricht ein, globale Verunsicherung macht sich breit – Corona regiert die Welt. Könnte man meinen, wenn man das aktuelle Chaos beobachtet, das bei uns in Deutschland herrscht. Ganz [...]
JETZT leckeres Gourmetfleisch PLUS bestellen
Wer es gern etwas deftiger mag, kommt jetzt genau richtig! Wie schon in unserem Blog-Beitrag „Ochsenfleisch vom Galloway – noch leckerer!“ angekündigt, haben wir diesmal einen Ochsen geschlachtet. Zur Erinnerung [...]
Bunte Vielfalt Rinderfelle – echte Unikate
Unsere Galloways stechen vor allem durch ihr langes flauschiges Zottelfell hervor und unterscheiden sich deutlich in ihrer Fellstruktur zu anderen Rinderrassen, wie zum Beispiel Highlands, Angus, Limousin u.v.m.. Die Rinderrasse [...]
In freudiger Erwartung direkt in der Natur
Nun ist es bald soweit – der Frühling scharrt schon mit seinen „Hufen“. Und mit dem fortschreitenden Frühjahr steigt auch die freudige Erwartung auf unsere niedlichen Galloway Kälber. Bei einigen [...]
Ochsenfleisch vom Galloway – noch leckerer!
Üblicherweise stammt das Rindfleisch, das wir verkaufen von unseren Bullen. Dabei handelt es sich um männliche, geschlechtsreife Rinder. Aktuell halten wir auch einen Galloway Ochsen, der bald „schlachtreif“ ist. Ein [...]
JETZT frisches Rindfleisch für 2020 bestellen
Pünktlich zum Jahresbeginn 2020 starten wir wieder mit unserem Angebot von leckerem Galloway Rindfleisch direkt aus Kirchhain. Bei unseren Stammkunden wurden an Weihnachten und Silvester viele Tische mit unserem [...]
Jahresrückblick von Feinkostfleisch.de
Wir blicken auf ein anstrengendes, arbeitsreiches aber gleichermaßen auch erfolgreiches Jahr 2019 zurück. Der Bau unseres eigenen Zerlegeraums in Burgholz bei Kirchhain wurde schon im Jahr 2018 fertiggestellt. Also konnten [...]
Unser Rindfleisch als Weihnachtsschmaus
Die vorweihnachtliche Zeit hat bereits begonnen. Wieder hetzen die Menschen durch die Straßen von Kirchhain, Marburg, Stadtallendorf von einem Geschäft zum nächsten. Die Jagd nach den unzähligen Geschenken und der [...]
Bevorstehender Wintereinbruch in Marburg bei unseren Galloway Rindern
Es sind viele Leute, die täglich von Kirchhain Richtung Großseelheim, Marburg oder Gießen müssen und bei uns an der Weide am Fuße der Amöneburg vorbei fahren. Gerade jetzt, wo es [...]