Grillsaison wird eingeläutet – JETZT Bratwürstchen & Co. bestellen
Der blaue Himmel und die kräftigen Sonnenstrahlen über ganz Hessen lassen nicht nur die Natur in die Blüte sprießen, sondern erwecken auch in uns die Laune ins Grüne zu gehen. Doch vor allem steigt die Vorfreude auf die beginnende [...]
Tierwohl in Kirchhain überzeugt immer mehr
In dieser Woche gab es Zuwachs in unserer Herde. Aber nicht wie jeder gleich denken könnte, dass jetzt auf der Radehäuser Lache in Kirchhain ein Kälbchen mehr herumläuft. Nein - auch wenn wir aktuell in der „Kalbungs-Hochphase“ sind – diesmal [...]
Feinkost Fleisch edel auf´s Papier gebracht
Bei Feinkost Fleisch herrscht jetzt „Ausweißpflicht“. Mit professioneller Unterstützung durch das Team von Peter Lauritis Photography aus Speckswinkel sind unsere edlen Visitenkarten und Flyer druckfrisch bei uns eingetroffen. In den Flyern informieren wir über Wissenswertes von Feinkost Fleisch und unseren [...]
Sicher bestes Fleisch bei der LVM gewinnen!
In der heutigen Zeit ist es wichtig gut abgesichert zu sein. Gerade im Bereich Landwirtschaft ist dies ein "A und O". Alles hat seinen unverzichtbaren Wert egal ob Mensch, Tier oder Maschine. Doch was ist wenn doch mal etwas passiert? [...]
Keine Hamsterkäufe – aber Vorräte mit Rindfleisch auffüllen
Der Weltmarkt bricht ein, globale Verunsicherung macht sich breit – Corona regiert die Welt. Könnte man meinen, wenn man das aktuelle Chaos beobachtet, das bei uns in Deutschland herrscht. Ganz klar wird von den sogenannten Hamsterkäufen abgeraten. Was letztendlich richtig [...]
Feinkost Fleisch in Burgholz richtig gut finden
Feinkost Fleisch ist zu Hause im kleinen aber feinen Burgholz. Der Ort liegt nördlich von Kirchhain auf dem höchsten Berg der Stadt. Bekannte Anlaufziele in Burgholz sind der Hunburgturm, das Waldhotel am Turm, sowie die Pension „Zur Waldeshöhe“. Unser Hof [...]
JETZT leckeres Gourmetfleisch PLUS bestellen
Wer es gern etwas deftiger mag, kommt jetzt genau richtig! Wie schon in unserem Blog-Beitrag „Ochsenfleisch vom Galloway – noch leckerer!“ angekündigt, haben wir diesmal einen Ochsen geschlachtet. Zur Erinnerung - Ochsenfleisch zeichnet sich durch seinen kräftigeren Fettansatz in sehr feiner Marmorierung aus und [...]
Bunte Vielfalt Rinderfelle – echte Unikate
Unsere Galloways stechen vor allem durch ihr langes flauschiges Zottelfell hervor und unterscheiden sich deutlich in ihrer Fellstruktur zu anderen Rinderrassen, wie zum Beispiel Highlands, Angus, Limousin u.v.m.. Die Rinderrasse Galloway bietet eine ganze Farbpalette in ihrem Haarkleid an. Man [...]
In freudiger Erwartung direkt in der Natur
Nun ist es bald soweit – der Frühling scharrt schon mit seinen „Hufen“. Und mit dem fortschreitenden Frühjahr steigt auch die freudige Erwartung auf unsere niedlichen Galloway Kälber. Bei einigen unserer Galloway Kühe kann man schon einen kugelrunden („Baby“-) Bauch [...]