Auch die Amerikaner sehen einen intensiven Nutzen in Omega-3-Fettsäuren. Sie verändern und manipulieren Schweine mittels ausgiebiger Gen-Technik so, dass auch ihr Fleisch auf ganz unnatürliche Weise diese Fettsäuren enthält. Ein [...]
Hört man die Bezeichnung „Omega-3-Fettsäure“ assoziieren die meisten gleich damit Fisch. Doch kaum jemanden ist bekannt, dass auch Rindfleisch Omega-3-Fettsäuren („gute Fette“) enthält. Vor allem unserer Galloway Fleisch verfügt durch [...]
Der Herbst lädt mit seinen frisch geernteten Köstlichkeiten wie z.B. dem Kürbis wieder zu leckeren und deftigen Gerichten ein. Mit dem Kürbis als echte Vitaminbombe wird unser Feinkost Fleisch aus [...]
Es ist wieder soweit - wir haben geschlachtet! Am 09. November steht unser Feinkost Fleisch wieder in Burgholz zwischen 9:00 - 12:00 Uhr zum Verkauf bereit. Bis dahin kann unser [...]
„Seid ihr noch alle da?“ Ein Grund für unsere täglichen Sichtkontrollen ist natürlich die Anwesenheit jedes einzelnen Galloways zu überprüfen. Aber nicht nur das, sondern es gibt auch noch einige [...]
Nach unserer „Sommerpause“, die sich von Mai bis August erstreckt, starten wir nun ab September wieder voll mit dem Verkauf unseres Feinkostfleisches durch. All unsere Kundinnen und Kunden haben sich [...]
Der Sommer neigt sich dem Ende zu und mit ihm leider auch die Grillsaison. Ganz klar, dass wir nochmal einen schönen Spätsommertag genutzt haben um uns nochmal so richtig mit [...]
Wir sind wahnsinnig stolz darauf unsere eigene Homepage (dank Nadine & Peter Lauritis) präsentieren und vorstellen zu können. Auf dieser Seite möchten wir allen einen ganz transparenten Einblick in unsere [...]
