Nachhaltigkeit leben – Gemeinsam Verantwortung übernehmen
Nachhaltigkeit ist längst kein Trend mehr, sondern eine gemeinsame Aufgabe. Bei Feinkost Fleisch stehen Qualität, Regionalität und verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen im Mittelpunkt unseres Handelns. Neben unseren frischen Rindfleischprodukten von Galloway-Rindern bieten wir auch ebenfalls eingekochte Wurstware wie z.B. Bauernmett, [...]
Für den schnellen Hunger!
Jetzt neu bei uns im Sortiment – unser Fleischkäse im Glas zum Selberaufbacken. Ganz einfach: Deckel auf – Ofen an – nur Minuten später servierst du schmackhaften Metzgergenuss auf deinem Teller. Stell es dir mal vor: Der Duft von frisch [...]
Wir bauen um
Aktuell befindet sich unser Zerlegeraum in Burgholz bei uns auf dem Hof im Umbau. Ziel des Umbaus ist es, zukünftig ein besseres und optimierteres (Arbeits-) Umfeld für unseren Metzger, uns und unsere Kunden zu schaffen. Bisher fand die Verkaufsausgabe mehr [...]
Hinter den Kulissen
Bevor wir im Herbst wieder mit unseren Verkaufsangeboten von frischem Gallowayfleisch durchstarten, nutzen wir noch den Rest unserer Sommerpause. Aber glaubt mal nicht zum faulenzen... Nein, denn auch wenn der "Betriebszweig" Feinkost Fleisch mal Pause macht - hinter den Kulissen [...]
Abschied vom UNIKAT in Kirchhain
Wie viele sicher von euch wissen, haben wir im letzten Jahr einen Abnehmer einiger unserer Rindfleischprodukte im Bereich Gastronomie gefunden – das „Unikat" in Kirchhain. Dort konntet ihr köstlich zubereitete Spezialitäten vom Galloway auf der Speisekarte finden. Nach knapp einem [...]
Galloway-Rindfleisch online bestellen – einfach & übersichtlich
Ein gutes Stück Fleisch vom Galloway-Rind – und das ganz bequem online vorbestellt. Dank technischer Optimierung wird der Einkauf bei "Feinkost Fleisch" jetzt noch komfortabler. Einfachheit und Übersichtlichkeit stehen bei der neuen Bestelllösung im Mittelpunkt. Das Online-Formular wurde von [...]
Festschmaus & Ostergeschenk: Gallowayfleisch vom Hof in Burgholz
Jedes Jahr aufs Neue, wächst, sobald die Feiertage näher rücken, die Nachfrage nach unserem Gallowayfleisch. Auch die Osterzeit glänzt häufig mit üppig gedeckten Tischen und leckerem Festschmaus. Die Zutaten dafür kriegt ihr ganz frisch bei uns auf dem Direktvermarkter-Hof [...]
Endlich Grillwetter!
In diesem Jahr lässt der richtige Sommer ganz schön auf sich warten, oder? Aber kein Grund auf das allbeliebte Grillen zu verzichten. Wir lassen es uns auf gar keinen Fall nehmen, euch wieder frisches Grillfleisch, wie Bratwürstchen, Steaks und [...]
Das Original – nur bei uns
Feinkost Fleisch, Rindfleisch vom Galloway gibt es nur bei uns. Viele kennen unsere Galloway-Herde am Fuße der Amöneburg in Kirchhain bei Marburg schon seit Jahren. Der Aufwuchs, die Haltung, Pflege, sowie die letztendliche Schlachtung und Vermarktung liegt in einer - [...]